سكر مكر
 ♥عدد المساهمات : 6
♥ السٌّمعَة : 10
♥ تاريخ التسجيل : 30/03/2012
 المزاج : عادي
SMS : 
 |  موضوع: كرات البطاطا المحشوه بالجبن  الجمعة مارس 30, 2012 11:27 pm | |
| كرات البطاطا المحشوه بالجبن ..
المقادير:
- كمية من البطاطا المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة
- حبة متوسطة من البطاطا المبشورة بشرا رفيعا
- جبن موتزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
-كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة
- ملح و فلفل
طريقة التحضير:
- تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء.
- تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة.
- توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا.
- توضع كرات البطاطا في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا .
- نصيحة : تستطيعين إحضار كمية إضافية مع التنويع في الأعشاب العطرية أو إضافة نكهاتك المفضلة و بذلك تقدمين عدة أنواع من مكون واحد .
| |
|
نونا 12
♥عدد المساهمات : 8
♥ السٌّمعَة : 10
♥ تاريخ التسجيل : 04/04/2012
المزاج : ---
SMS : 
| |
